14-11-2012, 17:34 | Автор: admin | Категория: Траволечение / Аптека на грядке
Конопля
Конопля, повсеместно уничтожаемая в порядке борьбы с наркоманией, тем не менее обязательна в небольших ко­личествах на усадьбах и огородах. Посевы конопли помо­гают в уничтожении вредителей огородных культур, их со­седство благотворно влияет на развитие капусты, на отпу­гивание колорадского жука от картофельных грядок.
На Руси конопля была основной культурой для получе­ния растительного масла, изготовления грубых тканей и веревок. А масла готовилось столько, что им освещались большие города.

Просмотров: 1425  |  Комментариев: (0)
14-11-2012, 17:22 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Ячмень — оказывает благотворное действие при бронхитах, ларингитах и фурункулах.
Для выпечки хлеба ячмень почти не идет, так как хлеб быстро черствеет и крошится. Поэтому зерно используется для приготовления круп — ячневой и перловой.
Отвар из ячменной муки обладает мягчительным и об­волакивающим действием, успокаивает болезненную раз­дражимость слизистых оболочек внутренних органов, дей­ствует общеукрепляюще и тонизирующе. Слизь из отвара целых семян используют при желудочно-кишечных заболе­ваниях.
Просмотров: 1251  |  Комментариев: (0)
7-11-2012, 18:29 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Рожь - средство от фурункулов и нарывов.
Из ржаной муки выпекают хлеб, он считается более полезным, чем из высших сортов пшеницы. Ржаной хлеб хорошо регулирует работу кишечника. Наличие в нем витаминов и жирных кислот делает его полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Из пророщенной ржи готовят солод для приготовления кваса и пива. Из поколения в поколение передавалось мнение о том, что квас, изготовленный из ржаного солода, не только утоляет жажду, но и снимает мышечную усталость, бодрит. Жнецы, косцы и пахари считали квас незаменимым питьем.
Просмотров: 1283  |  Комментариев: (0)
7-11-2012, 18:18 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Пшеница - средство от бронхита и потери голоса.
Пищевая ценность пшеницы обусловлена богатым химическим составом и высокой калорийностью. Съедая в день по 400 грамм пшеничного хлеба из муки первого сорта, человек получает 1000 больших калорий. При изготовлении муки высших сортов м того витаминов и микроэлементов уходит в отруби, и ценность хлеба снижается. Поэтому и рекомендуют включать в рацион питания не только белый хлеб, но и серый, из муки низших сортов.
Просмотров: 1367  |  Комментариев: (0)
7-11-2012, 18:10 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
ЦИКОРИЙ
Лечебное значение имеют корни и соцветия. Цветет он
с июля по сентябрь. Отвар, приготовленный из него, обладает противомикробным и вяжущим свойствами. Корни используются в народной медицине при циррозе печени, заболевании селезенки, диабете, гипертонической болезни, а также как средство, улучшающее состав крови.

Просмотров: 1470  |  Комментариев: (0)
4-11-2012, 12:15 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
лимонная мята
На приусадебных участках и в коллективных садах Прикамья из трав-приправ обычно встречается только укроп. Мы заметно обедняем рацион питания, не расширяя посевы других ароматических растений. Особенно хотелось бы рекомендовать мелиссу лекарственную, называемую в народе лимонной мятой, медовой травой, роевником.
Мелисса — ароматическое растение с ветвистым стеблем, достигает 50 — 70 см в высоту, цветет в июле — сентябре. Растение неприхотливо, морозоустойчиво, размножается посредством деления корней. Хорошо растет в тени яблонь, отпугивает от них вредителей.
Просмотров: 1381  |  Комментариев: (0)
4-11-2012, 12:00 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
укроп
Наиболее распространенное пряное растение из семейства зонтичных, пришло к нам из Средиземноморья. Сегодня без него не обходится ни крестьянин, ни городской огородник. Выращивается он и в комнатных условиях — в ящиках и горшочках.
Укроп повышает аппетит, улучшает пищеварение и поставляет организму много микроэлементов, витаминов и ферментов. Настой укропа снижает артериальное давление, расширяет сосуды, улучшает деятельность утомленного сердца, убивает бактерии и повышает сопротивляемость организма. Препарат из семян (анетин) применяется для лечения хронической сердечной недостаточности и как средство, предупреждающее приступы стенокардии. В лечебных целях используется свежий и сушеный укроп, а также масло из семян.
Просмотров: 1338  |  Комментариев: (0)
31-10-2012, 16:39 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Петрушка
Петрушка — овощное растение из семейства зонтичных, листья и корни которого используются как пряная приправа к супам, соусам, гарнирам и салатам, а также для декоративного оформления блюд.
По составу органических кислот и ферментов петрушка не уступает многим овощным культурам. Листья и-корни ее поставляют организму такие микроэлементы, как марганец, цинк, молибден, кобальт, никель, фтор и стронций.
Просмотров: 1549  |  Комментариев: (0)
31-10-2012, 16:28 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Калина
Калина обыкновенная (в стране их девять видов) издавна пользовалась вниманием сельского жителя. Пирог с калиной из пресного ржаного теста был непременным блюдом в праздники глубокой осенью и зимой. С ягодами пили чай, делали квас, варенья и джемы. Использовали растение в лечебных целях.
Просмотров: 1644  |  Комментариев: (0)
24-10-2012, 17:11 | Автор: admin | Категория: Аптека на грядке
Шиповник
Широко распространенный дикий кустарник из семейства роз имеет и культурные сорта, которые получают про.писку в некоторых коллективных садах. И не напрасно. Плоды шиповника — ценнейший клад огромного количества витаминов, благодаря чему они используются при заболеваниях печени и желудка, поджелудочной железы, они снижают количество холестерина в крови, уменьшают хрупкость и проницаемость капилляров. Наличие в плодах каротина повышает общую сопротивляемость организма, нормализует зрение и защищает слизистые покровы от проникновения микроорганизмов. Витамин К нормализует свертываемость крови...
Просмотров: 1165  |  Комментариев: (0)